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コレステロールと食事の関係

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コレステロールが気になると言う理由でダイエットをしたり、食事を制限している人を見かけます。様々な食材にコレステロールは含まれていますが、コレステロールは生命を維持していくためには必要な成分です。

コレステロールが気になると言う理由でダイエットをしたり、食事を制限している人を見かけます。様々な食材にコレステロールは含まれていますが、コレステロールは生命を維持していくためには必要な成分です。

コレステロールと聞くといわゆる悪玉コレステロールに代表されるように、体に悪いものというイメージがあるでしょうが、人間の体に欠かせない細胞膜をつくり、脳、副腎など人体の主要なものです。

コレステロールは、日頃の食材からこまめに取り入れることが大事です。健康のことを考えるなら、脂質のひとつであるコレステロールの取り過ぎは厳禁です。

血液中の脂質量が多い場合、コレステロールを含む食事を食べ過ぎていることがあります。脂質過多の食事を続けていると、血管の流れが滞ってしまうこともあります。油ものや揚げもの、肉類、魚卵や鶏卵といった食材はコレステロールが多いため、食べすぎによる影響に気をつけましょう。

食事内容をチェックすることで、善玉コレステロールと悪玉コレステロールの量を検討し、食事に活かすことが可能となります。

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